2009042003 posted by (C)padmacolors
こないだテレビを見たら、こってりこってりな豚骨ラーメンのお店が伝説だかなんだかにならなくて、そりゃ豚骨ラーメンというもんは好き嫌いが激しいのでアレだよね、だなんてアカネと申しておりましたら、その審査員の一人が「コクはあるけど旨味が無い」的な発言をし、沢山頭を下げたところではありますが．．．。
兎に角南信州の人間は濃厚な豚骨ラーメンを食べる機会が少なく、＊＊＊とかありますけど、アレは冗談として先ず一回は行っておくものだろうですが、濃いだこってりだってぇのは、他の味物に比べて飽きられやすいものだと思うところなんでありますから、難しいものなにょねぇぃ。
さて、長野県の隣．．．山梨県は韮崎市に、「博多長浜ラーメン」なる店がかなり唐突にありまして、もう随分と久しぶりにこないだ行ったんですよ。
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E9%9F%AE%E5%B4%8E%E3%80%80%E9%95%B7%E6%B5%9C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&lr=lang_ja&oe=utf-8&client=firefox-a&ie=UTF8&hl=ja&ll=35.722515,138.430049&spn=0.001304,0.002001&z=19&iwloc=A
2009042002 posted by (C)padmacolors
リニューアルしたばっかりだとかで、すごく不安だったんだけど、多少的中しちゃったんです。
塩辛いの。 最近はこういうコクは無いけど塩っぽいのが好きなラーメンファンが多いのだなぁと、なかなかに感じ入りました。
別の意味でアレアレなんですが、博多天神に勝る味は豚骨ラーメンにはまだまだ、無いんだねぇ。