https://www.microsoft.com/en-us/software-download/windowsinsiderpreviewARM64
https://b2b.parallels.com/apple-silicon
全部を MacBook Air でやる必要はないんだけど、やってみたらできちゃったんで Air さんに期待が高まるところ。 でも、そもそものシステム（Win10）がなんとかならないとなんともならないし、なんでもかんでも arm64 モードでできちゃうわけじゃないので（UltraVNCとかね）要注意。
それでも、とにかく仮想環境での Windows 10 はグラボ的に速く、というかビビりがなく、それだけでもメインで使いたいなぁと思わせるんでした。
はい、VMWare Fusion 信徒のレポートでした。
追記：上記のとおり、Google Chome、Office、そしてネットワークプリンタ（共有ではなく）が使えます。 ほんと UltraVNC がインストールできれば言うことなしです。
追記の追記：UltraVNC はインストーラでコケるので、他のPCにインストールした vncviewer.exe を仮想環境にコピーすれば起動可能。 VNCいけました！（サーバはわかりません）